Blandet salat m/blåbær

Dette er en smuk og smagfuld salat, opskriften har jeg fra min kosmetolog Sandy, den løfter en hver middag op til nye højder, velbekomme Cool

 

Blandet salat f.eks. hjertesalat, icebergsalat, spinat, rød salat m.m. eller hvad du bedst kan lide

Blåbær

Avocado

Vindruer – blå/grønne alt efter smag

Bacon

Hindbær

2-3 spsk. olie

Pinjekerner

Salt, citronpeber og sukker

Gør salaten i stand og anret den i et fad. Kom blåbær, avocado i skiver, vindruer og ristede pinjekerner ud over salaten og drys inden serveringen med ristet bacon.

Server en dressing til af blended hindbær og lidt olie, gerne friske hindbær, men frosne, der ikke først skal koges kan også sagtens bruges. Smag til med sukker, salt og citronpeber.