Portobellosvampe

2 personer

4 portobellosvampe

4 tsk. Philadelphia ost natural 12%

2 tynde porer (eller forårsløg)

Cherrytomater

Olie til stegning

Persille

Tag stokken af svampene og hak den groft. Snit porer eller forårsløg fint. Kom 1 tsk. Philadelphia ost i bunden af hver svamp.

De fint snittede porer, svampe og cherrytomater svitses i olie på en pande og der drysses persille ved.

Kom blandingen i svampene og drys med lidt revet ost.

Bages i ovnen ca. 10-15 minutter ved 180 grader.

Er fint som tilbehør til f.eks. laks eller et par fine skiver røget skinke.

Smager også himmelsk med ristet bacon oven på  - uhmmm!