Trifli m/jordbær i hyldeblomst

4 personer:

1,5-2 dl piskefløde

200-300 g jordbær

1 håndfuld mynte

1 dl konc. Hyldeblomstsaft

16 makroner

Evt. ½ stang vaniljekorn

Rengør jordbærrene og skær dem i kvarte. Hak mynten og bland jordbær, mynte og hyldeblomstsaft. Lad det trække 30 minutter.

Pisk fløden stiv (kom evt. vanilje i) og anret desserten med knuste makroner, jordbær i hyldeblomst, makroner igen og slut af med fløde og pynt med et jordbær eller en hel makron eller lidt hyldeblomstvæde.