Avocado med pærer og røget mørbrad

 4 personer.

2 modne avocado

1 pærer

4 skiver røget svinemørbrad

Valnødder

Saft fra en citron

½ rød chili frugt

Honning og lidt olie

Salt og peber

DDV yoghurt

Flæk avocado og pærer og tag kødet ud og skær det i fine tern.

Bland citronsaft, chili, honning, olie, salt og peber og vend avocado og pærer godt rundt i marinaden.

Ved servering toppes det hele op i avocadoskallerne, og de garneres med røget mørbrad og hakket valnødder.

Til sidst anbringes lidt cremefine eller DDV yougurd rørt med saften fra pærer/avocadoblandingen oven på.

Velbekomme.